今天把两种一般人不吃的叶子做成一道凉菜。一种是莴苣叶，一种的芹菜叶。都是植物中营养丰富的部位。
食材
1
芹菜叶 1把
2
莴苣叶 300克
3
糖分 1勺
4
盐 1匙
5
醋 2勺
6
海鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
莴苣叶一大把，在南方有专门卖莴苣叶的菜摊。洗净，冷水下锅，煮开锅即可。
2
捞出晾凉或者过凉水。
3
挤干水分。
4
切段备用。
5
芹菜叶洗净切碎，放进莴苣叶里。
6
放盐。
7
糖粉。
8
醋和海鲜酱油。
9
搅拌均匀即可，酸酸甜甜的开胃又下饭。
注意事项
1
喜欢吃酸的加点蒜末。
2
叶类蔬菜焯汤时间不能太长，发黄就不好看了。
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