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孜然烤薯片~(非油炸)

休闲小零食,追剧必备!!!孜然烤薯片~不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。
食材
1

土豆 2个

2

盐 适量

3

水 足量

4

孜然 适量

方法/步骤
1

土豆去皮洗净

2

切成薄片,越薄越脆 没有刀工的可以直接用刮皮器刮

3

把切好的土豆装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟,去淀粉并加点咸味

4

泡好的土豆片用纸或干净的布子擦干

5

烤箱的烤盘上铺上一张锡纸,用小刷子在上面刷一层植物油

6

把土豆片放入烤箱摆整齐

7

烤箱提前预热十分钟 160度中层烤10分钟

8

十分钟后取出 薯片翻一面撒上孜然粉,温度调为150度再考5分钟,中途如果可以再翻面  如果有先脆了的可以提前取出

9

完成

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