休闲小零食,追剧必备!!!孜然烤薯片~不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。
食材
1
土豆 2个
2
盐 适量
3
水 足量
4
孜然 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净
2
切成薄片,越薄越脆 没有刀工的可以直接用刮皮器刮
3
把切好的土豆装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟,去淀粉并加点咸味
4
泡好的土豆片用纸或干净的布子擦干
5
烤箱的烤盘上铺上一张锡纸,用小刷子在上面刷一层植物油
6
把土豆片放入烤箱摆整齐
7
烤箱提前预热十分钟 160度中层烤10分钟
8
十分钟后取出 薯片翻一面撒上孜然粉,温度调为150度再考5分钟,中途如果可以再翻面 如果有先脆了的可以提前取出
9
完成
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