很简单易做的一道小吃,味道不错哦!
食材
1
素肠粉 2根
2
绿豆芽 半斤
3
花生油 40克
4
盐 2克
5
生抽 10克
6
蚝油 5克
7
十三香 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
食材准备
2
将绿豆芽洗净,入开水锅中煮半分钟捞起,控干水份装盘,放入盐、生抽、蚝油,放入一小撮葱花,撒入少许十三香,再泼入一勺热油,搅拌均匀
3
猪肠粉摊开,铺上豆芽
4
从下往上卷起,切成8份,重复做好另一张
5
入蒸锅,大火蒸3分钟
6
出锅淋入拌豆芽的料汁,即可享用
7
成品图
素肠粉 2根
绿豆芽 半斤
花生油 40克
盐 2克
生抽 10克
蚝油 5克
十三香 少许
葱花 少许
食材准备
将绿豆芽洗净,入开水锅中煮半分钟捞起,控干水份装盘,放入盐、生抽、蚝油,放入一小撮葱花,撒入少许十三香,再泼入一勺热油,搅拌均匀
猪肠粉摊开,铺上豆芽
从下往上卷起,切成8份,重复做好另一张
入蒸锅,大火蒸3分钟
出锅淋入拌豆芽的料汁,即可享用
成品图