超级好吃哦
食材
1
菜心 861克
2
蒜头 363克
3
生抽 152克
4
油 278克
5
水 59克
6
红糖 193克
7
老抽 42克
8
黄油 24克
方法/步骤
1
红菜心用水泡几分钟再清洗干净
2
蒜拍一下再切碎我喜欢把叶子与梗分离，梗粗糙部分的皮剥掉，这样炒出来的菜嫩
3
用刀斜着切好锅里放油烧热，把蒜末放进去爆香把红菜心放进去翻炒半分钟
4
加入适量的盐调味翻炒几下最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
5
下点耗油更香
6
装盘开吃
注意事项
下点老抽
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