简单好吃
食材
1
红菜苔 200克
2
蒜 2瓣
3
植物油 少量
4
盐 适量
5
耗油 1勺
方法/步骤
1
红菜苔清洗干净
2
剥去根部老皮
3
再放清水浸泡半小时左右
4
捞出控干水份，斜切片装
5
开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香（因为后面还要放猪油，所以植物油不可过多
6
再开大火倒入红菜苔翻炒
7
翻炒均匀后放入盐
8
再放入一小勺猪油翻炒至油融化
9
倒一勺耗油翻炒均匀即可
注意事项
注意安全
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