舌尖上的二十四节气——《清明》养生方法。

雨纷纷，旧故里草木深……春水初生，春林初盛，最后一枝花在清明前裹满红妆，在晚风中摇摇欲坠。已是四月杨花落，又见四月，飘絮落满南方的城的街头，芳菲散尽，恰似北方的雪的温柔。成都新东方惆怅如这季节的天，蒙着淡淡的铅灰色，有雨凌乱。辞家已久，故乡斗城的月色与山光依旧美如昨，故土的风反复荡漾，却无心品尝。 泥泞的路旁青草丛生，未知过了多久，这里不再有经过的行人，儿时玩耍的田野如今芦苇深深，左邻右舍不再时常回乡只有紧闭的房门，荒芜的不仅是田园孤村，还有儿孙的本分。浊酒一杯，和着热泪，洒落在茂盛的草里，当最后一锹泥土落下，最后一面已尘封作回忆的宿醉。如此，一抔新土，一束青纸，一颗沉重湿润的心，坟头燃起红烛，坟前肃立的人，有人管此叫清明。于世界而言，不过又多了一尊华丽的墓碑；但对你来说，却是亲情世界的遗失。人，总是对已失去和未得到的东西贪恋执著，就像只有等到旱季才怀念静静的湖泊，只有等到年岁老去才发现这一生有太多事没有做完…… 清明果也叫绵菜饴、清明饴，南方各地都有，它也是我们温州的地方传统小吃，在温州农村，至今还保留着古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，使清明果更加软糯有韧劲，而馅儿也与其他地方不同，咸中带甜，既有咸味的，也有芝麻红糖味的；回味更悠长，在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶，吃起来更是增添了一种清香的感觉。不失为一种返璞归真的中华美食小吃！1.到田间地头采摘新鲜的艾草（綿菜），摘去黄色小花，清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草。2.这就是艾草（俗称綿菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎。3.捣好菜汁后，连菜带汁；放入糯米粉，先用手揉成团，依据干湿程度加入适量的水揉匀；揉成面团。4.举起几十斤重的石榔头（或者叫石头锤子）不停地捣，旁边要有一个人当助手，在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉，防止粘住石头锤子。还要翻动粉团，均匀捣遍整个糯米粉团。5.大约捣了15分钟，就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果，就不会破皮露馅了。非常有韧性，更加有嚼劲了。7.摘取30-40片新鲜的柚子叶洗净擦干，把柚子树叶剪成圆形，备用。（柚子也叫文旦）9.开始包清明果了，将糯米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将馅料依次放入，最后收口再揉一下，压扁；底下贴上一张柚子叶。10.上锅蒸，大火15分钟转小火焖2-3分钟，关火出锅！11.飘散着怡人清香的清明果出笼了！