某日不知道在哪里看到一篇关于用西瓜皮做成糖的文章，一直念念不忘。这日刚好有空，又有西瓜，而且西瓜皮还挺厚，于是做了这款西瓜糖。
食材
1
西瓜皮 400克
2
白糖 150克
方法/步骤
1
西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份
2
上刀切成大概4厘米的条状！薄厚自己定哦，我的只有0.5毫米啦。
3
放入白糖拌匀，浸之1个小时白糖融化为止
4
倒入干净的锅中，大火煮开
5
中间翻炒几次，5分钟后中火伺候，继续翻炒
6
中火炒之糖浆略干
7
这时候开小火炒，慢慢出现糖霜了，炒成这样就可以出锅了
注意事项
1
糖炒到略干时一定要用小火继续炒，小火小火小火
2
调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料
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