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三七怎么吃,根据每个人的体质需求不同，三七怎么吃方法也是不同的，吃三七，不外乎就是生吃和熟吃这两种。三七无非就是生吃和熟吃，只要掌握正确的方法，也要选对三七的种类，这里教生吃方法，拿一个杯子放3克七苗园37粉和适量温水，充分搅拌之后就可以了。
准备材料：适量三七、当归、红糖、鸡蛋做法：将三七研磨成细粉，当归切片或者磨粉，鸡蛋煮熟剥皮，将当归片和红糖、鸡蛋一起放入有滚开水的锅中，煮5分钟左右，在把三七粉放进去一同熬煮，3分钟以后即可盛上食用。功效：有补血、提高免疫力的功效三七炖鸡或炖排骨的做法与功效： 准备材料：适量三七、鸡肉或排骨做法：将三七用冷水浸泡半小时左右，在将其敲碎成小块，把洗净的三七、鸡肉（排骨）、盐加入锅中，用文火炖 1 － 2 小时即可食用。功效：有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱的功效，也能治疗老年人腰肌酸软无力等症。
三七怎么吃之三七洗净蒸熟。蒸熟的三七去皮切块，葱切末。爆香葱末后，剁椒炒香。三七放入锅中，翻炒均匀。倒入热水没过三七，盖盖儿中火焖2分钟。大火收汁儿后倒入香油，出锅前撒上葱花。经典剁椒三七，就是这个味儿。 小贴士因为剁椒比较咸，可以不用放盐。
三七怎么吃之新鲜的五花肉洗干净，放锅里煮熟后捞出，吸干水分，锅里烧热油，将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄，捞出来，沥干油后切成大约一厘米厚的片，将五花肉片皮朝下，整齐地摆放在碗里，三七片放在上面，拿一个碗调汁，倒入蚝油、生抽、料酒、两勺水，搅拌均匀，扣肉三七煲的做法步骤77.均匀淋在三七上，胡萝卜、豆腐切丁、葱切花备用，砂锅放入半锅水，将胡萝卜丁放进去，蒸笼放在上面，大火蒸制十分钟左右，用筷子检查下，三七能轻松撮进去即可将蒸锅端开，将豆腐丁倒进去，烧开后淋入淀粉水，撒入盐和葱花即可，蒸鱼三七的汤汁倒在小碗里，将汤汁倒入锅中，加入少许淀粉水勾芡，再淋上一点点油，使芡汁更亮，蒸好的扣肉三七倒扣在盘子里，把芡汁均匀地淋在扣肉上小贴士五花肉的水分一定要吸干，不然很容易溅油。三七容易熟，稍微切大块点。
三七怎么吃之准备所有食材备用。剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端，剔除骨头，鸡肉切成块。装进碗中，加入少许食盐、淀粉，放蛋黄后搅拌均匀。将洋葱、三七、蒜切碎，干红辣椒剪成小段。油温大概到180度时，将鸡肉倒进去，炸至金黄出锅。锅内留少许底油，放入洋葱碎、三七、蒜干辣椒煸炒香。取小碗，加入一勺酱油，两勺蚝油，两勺白醋，两勺番茄酱，加入白糖和清水调匀，放入调好的酱汁。拌匀开小火煮酱汁。小火煮到黏稠。倒进炸好的鸡块。快速翻炒均匀即可出锅。小贴士油要下足，鸡肉一次少放点。否则会导致油温一下降低，影响油炸的效果。最后放入鸡块和迅速翻匀出锅，是为了保证外焦里嫩的口感 。
三七怎么吃之所有的食材准备好，鸡胸肉切丁，辣椒切丁，油锅烧热，将鸡胸肉倒进去，炸熟，捞出沥油，再将三七倒入油锅炸熟，油倒出来，稍微留些底油，将辣椒炒熟，放盐，鸡胸肉倒进去，加入黑胡椒酱，出锅前加入三七，稍微翻炒，放盐调味即可出锅，小贴士鸡胸肉不用炸很久，以免口感变柴。三七炸至表皮变色赶紧捞出来，放凉后变脆
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