这道宫廷排骨，不仅能从味觉上带给你鲜香的口感，同时在视觉上也能得到享受。再配上这大气的名字，无不为年夜饭的餐桌上增加一抹靓丽的色彩。接下来我会详细的将做法罗列出来，我的这种做法也算是比较简单的一种，希望大家喜欢；
食材
1
排骨 400g
2
青红椒 30g
3
葱姜片 15g
4
八角 两个
5
料酒 8g
6
耗油 5g
7
盐 8g
8
味精 5g
9
糖 5g
10
生抽 5g
11
老抽 6g
方法/步骤
1
首先准备好本次做宫廷排骨所需的食材和调料
2
青椒和红椒切成圈锅中加水，加入少许料酒，给排骨焯水水煮开后，撇去血沫，将排骨捞出后用冷水冲凉
3
起锅烧油，加入葱、姜、花椒、八角炒香后倒入排骨翻炒随后加入老抽、生抽、料酒翻炒上色锅中倒入适量的水，没过排骨的一般，加盐、糖、味精、耗油调味
4
转大火烧开后，转中火煮至排骨成熟放入青红椒翻炒出锅一道色香味俱全的宫廷排骨就做好了
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