预祝我们的运动员在巴西里奥会上都能取得好成绩，做个金牌薯饼为运动员加油。祝愿你们个个拿金牌。
食材
1
土豆 4块
2
玉米淀粉 3大勺
3
植物油 适量
4
盐 适量
步骤/方法
1
土豆去皮切片。
2
上锅大火蒸熟。
3
用勺子或擀面杖来擀都可以，将土豆撵成泥。加入适量盐和淀粉。淀粉用量可根据土豆泥的湿度来决定放多少，一点一点的加，土豆泥能成团有硬度即可。
4
案板上先铺一层保鲜膜再把土豆泥放保鲜膜上面，上面再盖一层保鲜膜。
5
用擀面杖将薯泥擀成5毫米左右厚的的片状。
6
揭下上面保鲜膜，上面用手涂抹一层淀粉，用圆形模具刻出圆形。
7
可以用筷子扎一个洞，也可以刻出你喜欢的形状。用牙签写上字。
8
拖起底下的一层保鲜模很轻松的拿下薯饼。
9
锅里烧热适量多的油，7成热下薯饼炸至两面金黄捞出。
10
金灿灿的大奖牌。
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