芹菜又叫香芹、水芹、药芹，属性凉，味甘。营养价值高，价位低，可以说是物美价，是老百姓餐桌上不可缺少的一道美味食材。主要作用：保护视力、防癌抗癌、降低血糖、降压降脂、利肠解毒、稳定情绪等。
工具/原料
关心科学饮食者
方法/步骤
1
芹菜与牛肉适宜搭配，二者搭配缓解脾胃虚弱和便秘症状，增加营养，强健身体。芹菜与蜂蜜适宜搭配食用，有清热解毒、养肝利胆的作用。
2
芹菜与花生搭配食用，延缓衰老、预防和改善心血管疾病，适合“三高”人群食用。
3
芹菜与核桃适宜搭配，芹菜具有降压、通便的功效，与营养丰富的核桃搭配使用，是高血压、便秘患者的理性食品。
4
芹菜与百合搭配食用，二者搭配食用，有润肺止咳、清心安神的作用。芹菜与西红柿适宜搭配食用，二者同食对高血压、高血脂患者特别有益。
5
芹菜与海米适宜搭配食用，芹菜富含膳食纤维，海米含有丰富的蛋白质和矿物质，搭配食用增加营养，还有减肥的作用。
6
芹菜与西瓜适宜搭配食用，二者搭配做饮品榨汁，清淡凉爽、防病治病。
注意事项
本文仅供参考。关心科学饮食，关爱身体健康。
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