芹菜和香菜在外形上的类似,使得很多城市里的人分不清这俩种菜,那笔者就教教大家怎么区分吧
食材
1
芹菜 数棵
2
香菜 数棵
方法/步骤
1
从外形上区分:香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部,但香菜只一根较细主根,须也较少较细,而芹菜一般是须多,根大。
2
且香菜株小,芹菜株大,香菜茎比细,因为芹菜一般吃其茎,而香菜吃整棵。
3
一般市场上买的时候俩这都带着根部,但香菜只一根较细主根,须也较少较细,而芹菜一般是须多,根大。
4
从气味上区分:香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜,尤其以香菜更突出,有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦,味道大的是香菜。
5
从口味上区分:香菜多是吃整棵,而一般都只吃茎,口感和口味上都有很多不同。
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