樱花小方采用高级的红心火龙果色。火龙果是绝妙的天然色素，富含丰富的花青素，即便与牛奶相融，清香依旧。让人喜欢的，不仅是美色的外表，咬一口，内心都是爱你的粉色！粉嫩嫩的小方上点缀雪白的椰丝，光是看着都觉得特别温柔，屏幕都在散发粉色光芒呢~
食材
1
纯牛奶 320克
2
玉米淀粉 40克
3
细砂糖 20克
4
红心火龙果 50克
5
椰蓉 10克
6
樱桃 40克
7
蛋清 20克
8
面粉 40克
方法/步骤
1
准备所有材料。
2
网筛放在容器碗上，用勺子将50g火龙果压成汁，网筛会过滤黑籽。
3
将玉米淀粉倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒感。最后倒入火龙果汁搅拌至顺滑融合状态。
4
过筛两次，让奶糊变得细腻。
5
准备一个干净无水的容器，底部撒上薄薄一层椰蓉。奶糊倒入锅中，小火搅拌。加热到微微浓稠即可关火，切记不要太干。
6
将奶糊倒入撒了椰蓉的容器里，用刮刀尽量抹平。等待冷却后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2小时。凝固后把容器倒扣进行脱模，为了防粘在底部垫一层保鲜膜。
注意事项
用刀切小块，裹上椰蓉，Q弹粉嫩瞬间俘获你心~
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