普通人认为你吃的蛋白质越多,你获得的肌肉就越多,但这并不完全正确。关于蛋白质的摄取你要知道以下这六件事。
方法/步骤
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蛋白质对你的生存至关重要。蛋白质是体内每个细胞,组织和器官的组成部分。当我们吃蛋白质时,它被消化成氨基酸,被认为是生命的“基石”,因为它们负责产生我们身体所需的所有其他蛋白质。
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并非所有蛋白质都是平等的。不同的蛋白质来源提供不同的氨基酸。来自动物性食物。肉类,家禽,鱼类,牛奶,鸡蛋和奶酪是完整蛋白质的来源。不完全蛋白质中的一种或多种必需氨基酸含量低,包括豆类和大米等食物。但是,您可以将这些不完整的蛋白质来源结合起来,以确保获得所需的所有必需氨基酸。
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你不需要像你想象的那么多蛋白质。蛋白质的推荐膳食允许量对于19-70岁以上的女性为46克,对于19-70岁以上的男性为56克。这相当于每日卡路里摄入量的10-35%。例如,如果你体重145近,你应该每天消耗58克蛋白质。
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你可以从植物中获得足量的蛋白质。对于那些选择不吃肉的人来说,仍有很多方法可以获得每日建议的蛋白质摄入量。非动物肉类来源包括豆类,坚果,坚果黄油,如花生酱,杏仁奶,种子,全谷物和大豆蛋白,如豆腐和蔬菜汉堡。
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更多的蛋白质并不总是等于更多的肌肉。吃大量蛋白质并不等于更多的肌肉质量。事实上,运动员只需要比一般人更多的蛋白质,他们可能从增加的食物摄入量中获得。增加蛋白质将提供最小的优势,并且可以通过多种蛋白质饮食维持瘦体重。
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高蛋白饮食会伤害你。通常,高蛋白质食物,如红肉和全脂乳制品,也含有高水平的饱和脂肪。这些食物会增加体内坏胆固醇的含量,从而使你患心脏病的风险更高。在患有肾病的人中,高蛋白饮食会对肾脏造成额外的压力,因为他们试图消除蛋白质代谢的副产物。此外,一些高蛋白饮食建议限制碳水化合物的摄入量。这可能导致缺乏其他重要营养素,以及纤维,这可能导致便秘和憩室炎。
注意事项
以上经验仅供参考