花样八角星披萨，这是它的通名。六寸七寸的小披萨可以做成四角或者六角星，12寸15寸或者更大尺寸的披萨，可以做12个或者以上的多角星。（Lucy意大利手工比萨）
食材
1
冷发酵面团 250克
2
披萨酱 适量
3
马苏里拉芝士 适量
4
虾仁 适量
5
洋葱粒 适量
6
青椒 适量
7
薯球 适量
8
黑橄榄 适量
方法/步骤
1
准备材料发酵好的面团（冷发酵），腌好的虾仁，披萨酱，马苏里拉芝士，薯球，青椒，洋葱，黑橄榄等
2
将饼底按扁，然后用擀面杖擀至所需的大小，接着用修边器加以修整
3
将饼边剪开，捏在一起，一定要捏紧，用特定酱料注入每个角内
4
涂上披萨酱，撒上马苏里拉，洋葱碎，青椒丝，薯球，虾仁，黑橄榄等待出炉
5
八角星甜辣虾披萨
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