提到冬虫夏草,可能99%以上的人都能说上一两点:好东西、营养品、功效神奇!那新鲜冬虫夏草怎么洗最好?
方法/步骤
1
新鲜冬虫夏草可以用水冲洗,但冲洗的时间要把握住,只能用温水,不能用热水洗,因为热水会把新鲜冬虫夏草的营养冲掉。
2
去泥,把虫草身上带的泥沙刷净,子座部分以及子座和虫体连接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。
3
食指中指(中指与无名指也行,看习惯)闭拢虫草放置到两指间。子座部分以及子座和虫体链接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。虫体部分环纹复的杂且见到没有清洁干净的部分,使用小刷子沿环纹方向横刷清洁。
5
晒干,将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上。然后进行筛选,将品相、规格不同的虫草进行挑选分类 。
6
把筛选好的冬虫夏草放密封的玻璃罐中,同时放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏,随用随取。(冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。在真空条件下可以存放1年)
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