茄子饼的纪录。
食材
1
茄子 一个
2
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
茄子洗净切片，葱绿半截切末.
2
螺旋青椒切小丁，茄子片稍微撒盐入味。
3
面粉、鸡蛋、盐、辣椒碎、葱碎。
4
五香粉和花椒叶粉，搅拌。
5
茄子片放入面糊中包裹均匀。
6
电饼档刷油加热，裹好面糊的茄子片放在盘里煎，双面煎至金黄色煎好的茄子饼出锅，简单美味可口早餐。
注意事项
1
材料准备好。
2
仅供参考。
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