在朋友的帮助下。我完成一下美味的佳肴:芝麻香酥鸡,希望大吉能够喜欢哦。。
食材
1
鸡胸脯肉 320克
2
面粉 1杯
3
鸡蛋 1个
4
玉米混合粉 1/2杯
5
食盐 5克
6
芝麻 30克
7
橄榄油 15毫升
8
辣椒粉 5克
方法/步骤
1
首先,鸡胸脯肉切成手指长短的条;
2
其次,将盐和面粉在一个盘子里混合,辣椒面、芝麻和玉米混合粉在另一个盘子里搅匀,另取一个碟子加1匙水把鸡蛋打匀;
3
接着,将烤箱调至500℃,预热3分钟;鸡肉条按先后顺序在面粉碟、蛋液和玉米混合粉里蘸过裹好粉浆,用刷子给烘焙篮里面薄薄刷上一层橄榄油,放入鸡肉条,将烤箱调至200℃;
4
最后,将鸡肉条放入烘烤篮后放入烤箱中,5分钟时取出炸锅摇晃均匀后继续烹饪,共需10分钟;
注意事项
可以把胡萝卜、土豆、西葫芦等蔬菜切成条刷少许油撒上百里香同样方法烹饪,并和香酥芝麻鸡一同食用。