鸡蛋好吃又有营养,是小孩都比较喜欢吃的食材,这会鸡蛋又变着花样的出新品了,这会鸡蛋要转身成为漂亮的“衣服”把美味的炒饭包进去,聪明的宝妈妈们快来学吧,做给可爱的宝宝当早饭。下面dayaaaaabbb就教大家开始做喽!
食材
1
鸡蛋 2个
2
小葱 2根
3
胡萝卜 半根
4
熟米饭 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
番茄酱 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备所需食材:鸡蛋、小葱、胡萝卜、米饭、番茄酱
2
将胡萝卜、小葱分别洗净切碎,装盘备用,然后鸡蛋打成蛋液。
3
热锅,在锅里刷上一层油,倒入蛋液,手抓着锅把手摇动整个锅,让蛋液均匀的平铺锅底,等鸡蛋皮开始起泡时,就说明好了(整个过程用小火),然后盛出铺在盘底,把盘底留出来一点。
4
继续热锅倒入适量的食用油,油热后倒入胡萝卜丁中火翻炒,大概2分钟后,撒入适量的盐继续翻炒一分钟。
5
将熟的米饭倒入锅中与胡萝卜一起翻炒一分钟,米饭粒粒分明即可,加入切好葱丝,继续翻炒半分钟,加入适量的生抽调味,然后出锅。
6
将做好的炒饭盛到蛋皮上,用手将蛋皮整个盖住炒饭,然后在蛋皮上浇上番茄酱就可以吃了。
注意事项
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