很多人在节日里都会准备一些甜品，今年也不能例外。树桩蛋糕是很多人都非常喜欢的甜品，今年做的蛋糕需要用到栗子和可可相结合的配方，这样不仅非常有营养，口感也会很好，下面就跟着我来一起做吧！
食材
1
蛋糕片（6寸） 2-3片
2
可可粉 15克
3
淡奶油 150克
4
栗子泥配方 ：栗子带皮500
5
白砂糖 12克
6
防潮糖粉（装饰） 适量
方法/步骤
1
首先要制作栗子泥，先将栗子去皮后煮烂。
2
将煮烂的栗子里面加入一点牛奶或者是水，用搅拌机捣碎。
3
栗子碎里面需要加入黄油、糖、水或牛奶。
4
然后倒入锅中，开小火，注意不断搅拌，防止糊底，栗子泥变得粘稠就可以了。
5
然后倒入全部的材料，制作完成的栗子泥晾凉备用。
6
下面需要做栗子奶油泥，将100克淡奶油、9克的糖粉还有加一些可可粉，打发就可以了。
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打发好的栗子油泥跟栗子泥混合搅拌均匀
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加入3克的糖粉，打发剩下的奶油到7.8分程度就可以。
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在做好的蛋糕片上面抹上栗子奶油泥。
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然后将蛋糕片摞在一起。
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打发好的奶油涂抹在蛋糕的周边，最有抹上栗子奶油泥，这就是树桩的形状了。
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最后撒上糖粉，再摆上一些装饰，这就成功了！
注意事项
1
1. 蛋糕片可以选择戚风蛋糕或者是海绵蛋糕。
2
2. 栗子去皮后再煮会比较好，这样容易煮烂。
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