除了贴春联，很多人家还要在屋门上、墙壁上或者门楣上贴大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是多年来流传在民间的风俗。“福”字象征着福气、运气，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的憧憬。一般“福”字都会被精描细做成各种图案，包括寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等，都是丰收富足的韵味。
从小到大，我都包揽着我家贴春联、贴福字的任务。在我家那里，人们喜欢将“福”字倒过来贴，不仅如此，在贴的时候，还要一边贴一边大声喊“福到（倒）了，福到（倒）了，快来接福啦！”，借助谐音，表达着 “幸福已到”、“福气已到”的美好意愿。每次我这样大声喊的时候，奶奶都会乐颠颠地从屋里跑出来，嘴里应着“来了来了，接福了。”，想想真是非常有趣。
越到年根儿，越发想家了，回忆起这些，突然来了个想法，做个呈祥（橙香）凤盏送给大家，大家就不愁没有盛器接福啦，哈哈，捧上这个小橙盏，多多接福气，多多接运气，新的一年里，愿每个人都吉祥如意，福满新春。
工具/原料
1
原料：鸡翅根3个、尖椒1根、橙子1个，姜1小块
2
调料：蚝油1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、五香粉少许
方法/步骤
1
鸡翅根剔除骨头，用刀背拍松散，切丝；
2
将蚝油、生抽、料酒混合，放入鸡肉丝腌渍15-20分钟；
3
在橙子1 / 3处划开，将2/3的部分小心挖去橙肉，做成橙盏；
4
将剩余的1/3橙皮切细丝备用，尖椒、姜切丝；
5
锅烧热，放油，油烧热后撒入少许五香粉；
6
放入姜丝，爆出香味后放入尖椒丝略炒；
7
放入鸡肉丝，翻炒1分钟后加入橙皮丝；
8
继续翻炒半分钟，加一碗水，盖上锅盖稍炖片刻；
9
待水差不多快干时，大火翻炒几下，收汁出锅。
注意事项
1
鸡肉的部位根据自己喜欢选择，如选择鸡胸则肉质更嫩，口感会更好；
2
挖橙盏时一定要小心，一点点挖，最好不要用太尖的刀，以免刺破橙皮；
3
剩余的橙皮入菜，起到调味的作用，使鸡肉具有特殊清香，可以不放；
4
炖煮片刻是为了使肉质更嫩，更入味。
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