天气热了，来盘无油少盐的凉拌冷面，满足口福的同时控制住了热量。
食材
1
干冷面 100克
2
黄瓜 半根
3
小香葱 少许
4
糖 1勺
5
海鲜酱油 1勺
6
红方汁 2勺
7
盐 1匙半
8
味精 半匙
9
醋 1勺
10
酸腌菜 1勺
方法/步骤
1
干冷面300克，够做三盘的量。
2
开水煮6分钟，捞出浸泡在凉水里，喜欢冰镇口味的可以放冰块镇一下。
3
开始料汁，小香葱放进盆子底。
4
放1勺醋。
5
1勺白糖。
6
1勺海鲜酱油。
7
1匙半盐。
8
半匙味精。
9
2勺红方汁。
10
拌匀。
11
放入冷面，搅拌均匀。
摆盘
1
黄瓜洗净，擦成丝，围在盘子边摆一个圈。
2
放入拌匀的冷面。
3
放1小块红方腐乳在冷面中间。
4
撒少许酸腌菜增加风味。
注意事项
1
红方汁有盐分，少放食盐。
2
根据自己的口味可搭配其它蔬菜。
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