适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
糯米粉 500g
2
糖 100g
3
油 10g
4
盐 1g
方法/步骤
1
碗中入糯米粉和适量糖粉,分次倒入烫水搅拌,直到糯米结块,再上手揉成光滑的面团。揉制过程中粘手可适量加糯米粉。(没有多余糯米粉也可用淀粉替代)
2
糯米团分成几块,用手揉成条状。砧板上撒上面粉防粘黏。
3
下锅炸之前将面团条揉成上图状。
4
锅入油加热直至烧冒青烟,调中火。放入面团条,炸至金黄出锅。
5
成品软糯可口,可蘸糖粉或黄豆粉食用。
6
完成!
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味。