食材
1
蓝风车淡奶油 1000克
2
菌粉 一小包
3
盐 3克
方法/步骤
1
把奶油加热到40度，加入酸奶粉搅拌均匀。放入发酵罐中12小时，然后冷藏过夜。
2
冷冻后的奶油，迅速放入烹调机，直到油水分离。
3
点击这个油水分离屏幕
4
继续筛选
5
这么多黄油。闻起来很香。
6
加入冰水清冼
7
冷藏了一会继续整形，成品370克黄油，好有收获的感觉。可以直接抹面包食用，做盐面包卷玩呀！
8
过滤下的白脱奶，分装入袋中，可以继续做酸奶引子。
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