鸡腿烤出来别有一番风味。香鲜辛辣,味道独特,营养流失少,很是美味
食材
1
鸡腿 4个
2
锡纸 适量
3
老抽生抽 适量
4
鲜姜 适量
5
八角,花椒 适量
6
香叶,白芷 适量
7
大葱 1棵
方法/步骤
1
鸡腿洗净,用刀划开几道口。
2
盆中放入适量老抽生抽,姜丝,葱丝等料,加入适量凉开水。做好卤料。将鸡腿放入料盆中,浸泡半个小时以上,使之入味。
3
将泡好的鸡腿撒上点孜然和胡椒用锡纸包裹好
4
烤箱预热10分钟,调到230度。取出烤箱内的烧烤架,将包好的鸡腿放到,烧烤架上放到烤箱内。烤60分钟。打开烤箱取出烤好的鸡腿。真香
注意事项
放和取鸡腿时要注意安全,不要烫着
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