奖赏自己一顿海鲜，来个八爪鱼
食材
1
八爪鱼 半斤
2
姜 1块
方法/步骤
1
然后八爪鱼去内脏，清洗干净。准备下一步
2
然后锅中放水，加入两片姜，烧开，放入料酒，加入八爪鱼，焯水30秒捞出，切成小块，方便入味。准备下一步
3
然后姜切两片，其他的拍碎，葱切段，青椒切成小块，泡椒切段，蒜拍碎。准备下一步
4
然后调酱汁：一勺生抽，一点盐，一勺生粉，半勺水，几滴花椒油，香油，均匀搅拌备用。准备下一步
5
然后热锅下油，下姜蒜泡椒炒香，再放入青椒炒至断生。准备下一步
6
然后放入八爪鱼爆炒30秒，再放入调好的酱汁和葱段，大火炒1分钟即可出锅。准备下一步
7
做好了装盘开吃吧
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