在做了肉松之后，最新的面包与肉松有关。这咸面包是小学生吃的。它又软又好吃。
食材
1
高筋面粉 230克
2
低筋面粉 30克
3
鸡蛋加牛奶 190克
4
糖粉 15克
5
酵母 5克
6
椰子油/黄油 25克
7
盐 1/4茶匙
8
肉松 适量
9
沙拉酱 适量
10
香葱 适量
方法/步骤
1
把秤调出来。在主锅里加一个鸡蛋，然后加牛奶。总重量190g，加入酵母、糖、高粉、低粉，1-3搅拌20秒。开启揉捏模式4分钟。
2
加入椰子油或软化的黄油，盐，揉2分钟。（添加油时，可以用手打开面团，把油埋在里面，以免在锅壁上搅拌太快而影响效果。）
3
加入椰子油（黄油）和盐揉2分钟。
4
混合后的状态如上所述。给你的手抹上油脂，把面团去掉。形成一个球，在一个温暖的地方发酵到两倍大。
5
把发酵好的面团擀出来，然后抽干。把它卷成一个长方形，铺上沙拉酱。撒上洋葱和肉松。不要擦拭边缘，否则很难闭合。
6
再挤一点沙拉酱在表面，以获得更好的附着力。从上到下卷起。
7
闭上嘴，把它压下去。
8
用刀从中间切，不要从顶部切。
9
像扭动一样扭动伤口。
10
把两头压在一起，中间折起来，放在桌子下面，面团立起来，面团向上切。
11
把它放进吐司盒里，做两轮。
12
发酵至八分满，放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，根据自家烤箱脾气调整。上色后可以加盖锡箔纸。
13
出来吧。
14
赞扬
15
又咸又好吃。
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