做出这款面包纯属偶然，本来只想做普通的肉松香葱面包的，后来发现冰箱冷藏里还有一大袋马苏里拉芝士必须要消灭掉，然后在面包上面撒了大量的芝士，没想到出来之后面包超级的好吃，因为上面罩了厚厚一层芝士，水分流失的少，面包烤好之后不但香，而且很松软。
食材
1
高筋面粉 500克
2
牛奶 250ML
3
黄油 50克
4
酵母 5克
5
香葱 一把
6
白糖 10克
7
马苏里拉芝士 200克
8
盐 适量
方法/步骤
1
在面包桶内依次放入牛奶，盐，白糖，面粉，酵母然后揉面程序45分钟，后油法，就是面团揉到后面的十分钟加入软化了的黄油继续揉，然后等它发酵
2
面团发好以后拿出来排气，揉成一个大面团
3
把面团一切两半
4
两块面团都分别擀成薄片，撒上肉松
5
把面片从下到上卷起
6
卷好的面包坯一切两段，然后交叉拍在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵，温度大概在38度左右，可以放一小杯温水在里面，这样发酵更快
7
面包坯二次发酵的过程，我们开始准备配料，香葱切末，然后加一小勺盐，适量橄榄油或者米糠油拌匀
8
芝士切成丝备用
9
全蛋一个打散备用
10
面包坯发酵好以后从烤箱拿出，表面刷上蛋液
11
撒上葱花
12
再撒上厚厚一层芝士
13
烤箱预热至170度，在烤箱底部放一小杯温水，烤盘放在烤箱中层，上下后20分钟左右，烤至表面的芝士溶化并且变黄就好了。
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