跟同事们在闲聊，聊平时煮什么菜吃，那些菜简单做又好吃。他们就说自己做叉烧啊！自己做又简单又干净！是的，自己做还是干净又好吃！
食材
1
猪颈肉 450g
2
叉烧酱 适量
3
料洒 适量
4
姜蒜 适量
5
蜜糖 适量
6
鸡精粉 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
把肉去掉猪皮。
3
加少许盐、糖。
4
加上适量酱油、料酒、鸡精。
5
再加进少许食用油。
6
用小叉砸些小洞，使肉入味。
7
最后加上叉烧酱，涂抹均匀。腌制5小时。
8
烤盘上铺上锡箔纸，再把肉放上去。
9
放进预热好的烤箱里，200度烤25分钟。
10
中途拿出来涂上蜜糖。烤至熟即可。
注意事项
1.用小叉砸些小洞，使肉入味。
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