绿豆汤有清热解毒，有利水消肿，消暑热等功效
食材
1
绿豆 150克
2
糯米 120克
3
百合 150克
4
薄荷 2克
5
冰块 1小盒
6
白糖 50克
方法/步骤
1
绿豆用清水泡两个小时。
2
将百合辦成片，掐去 焦斑并洗干净加清水淹没待用。
3
将以上两种料放入蒸笼，蒸至绿豆开花取出备用。
4
将糯米用清水浸泡2至3个小时后去水，蒸笼内铺纱布，将糯米摊于纱布上。蒸至米全部熟透取出装大盘内，用纱布盖好，以防吹干饭粒。
5
取出不绣刚容器，盛清水2000克在旺火上烧沸，加白糖融化，端锅离火，待凉后滴入薄荷，放入冰箱内，冰两个小时，取出倒 入保暖桶内，盖上盖保冷备用。
6
取出小碗放绿豆酥1汤勺，糯米饭1汤勺，百合4到5片，冲入薄荷糖水，加冰块2块即可
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