今天小编给大家带来的是20余吨生蚝变烤蚝，生蚝怎么做好吃？，希望能帮助到大家！
食材
1
红薯粉 100g
2
鸡蛋 2个
3
生蚝 250g
4
油 适量
5
香菜 适量
6
鱼露 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
准备好食材：珍珠蚝（个头小的生蚝）、鸡蛋、薯粉、葱。
2
蚝内加入盐，不加水揉搓（注意力度不能把蚝弄破）。
3
用流动的水冲洗干净沥干。
4
薯粉加入适量的水，搅拌均匀。
5
葱切粒。
6
将葱和生蚝加入到拌均匀的薯粉水中。
7
平底锅烧热，加入适量的油。
8
旺火，倒入香葱生蚝薯粉水。
9
煎至略微成形，改中火。
10
将搅拌好的鸡蛋液淋入。
11
鸡蛋液凝固后翻面。
12
翻面后再淋上鸡蛋液。
注意事项
1
原创经验，创作不易，请勿抄袭！
2
如果大家还有什么不明白的地方，可以追加问我哦！
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