食材
1
黄豆 一碗
2
老抽 一勺
3
一品鲜 两勺
4
盐 少许
5
牛肉粉 一勺
6
白糖 两勺
7
味精 适量
8
八角 一个
9
香叶 两片
10
桂皮 两块
11
干辣椒段 适量
12
小茴香 适量
13
孜然粉 一勺
14
姜片 适量
15
葱段 适量
16
花椒 适量
方法/步骤
1
黄豆洗净浸泡12小时。
2
准备姜片，花椒，芫荽叶，肉桂，干胡椒和葱。
3
倒入干大豆。
4
只需加入不含豆子的水，加入新鲜酱油的味道。
5
两勺牛肉面。
6
白糖一大勺。
7
在汤汁快收干的时候放入小茴香和孜然粉，味精少许调味，大火收干汤汁即可出锅。
8
酱香浓郁，口味独特，搭配稀饭的一款美味小菜！