茶水的养生方法

百草栓的做法是：在端午节的早晨，太阳还没出来，青草上还挂着露珠的时候，出门采集百余种植物的叶子，只要是没有毒的叶子就可以采集。将采到的叶子用凉水洗净，在阳光下晾干。将这些干叶子放入陶制的擂钵中研成碎末，再调入盐巴(即粗盐)继续研磨10~15分钟，放入瓷瓶中备用。当发生中暑时，只要将一小点百草栓调入温开水中服用，就可马上使病情得到缓解。

擂茶：将乌龙茶放入陶制的擂钵中，用一根半米长的擂棍频频舂捣、擂转。一边擂，一边把花生仁、草药等原料一点点添进去。待将这些原料都擂成泥状后，擂茶就制作好了。将适量的此茶用清水煮沸，在两餐之间食用。擂茶的茶味浓郁、香醇可口，具有生津止渴、健脾养胃、补肺益气、理气调中的功效，是健身防病、滋补延寿的最佳饮料之一。