心脏是人身体中最重要的器官，是人体中的大泵房，是所有器官的能量源泉。及早发现心脏是否健康，除了到医院进行全面的检查外，也可以运用一些简单的方法进行评判。一方面，观察舌头，如果舌头上出现了溃疡（即皮肤或者粘膜表面局部性的溃烂），说明心火较旺；类似的，额头长痘也是是心火旺所致。另一方面，当出现失眠、心悸、心脏疼痛、胸闷等不良症状时，就更加要注意了！
因冬季干燥，很多人都会出现上火的现象。莲子心味道苦，但是清热降火，可败心火，是化解和解除心脏热毒的最佳食物。
胃部是人的人的消化系统，将食物转化成有益于人体的物质并吸收，同时排出一些垃圾。但是垃圾堆积在胃部就会令我们的身体感到疲倦。第一，胃部出现隐痛、刺痛、阵痛的症状；第二，胃胀、腹胀；第三，嘴中无味，舌苔呈黄白色，舌质出现瘀斑看，口臭；第四，面部无光泽，暗黄；第五，恶心呕吐，打嗝，反酸水；第六，全身无力。这是就是胃部有垃圾产生的不良症状。
饮食习惯和心情的好坏直接影响胃部的健康状况。第一，尽量避免熬夜，保持乐观积极的心态；第二，少吃油炸食品，腌制食品以及生冷的刺激性食物；第三，饮食规律，适时适量；第四，吃饭时细嚼慢咽，切勿狼吞虎咽。这样会使分泌的唾液对胃粘膜起到良好的保护作用；第五，注意身体，不要在过冷的环境中久待。
脾脏是人体内最大的免疫器官，其中含有大量对人体有免疫病毒和细菌作用的淋巴细胞和巨噬细胞。肝脏中有毒素的一个最突出表现是面部出现色斑，同时口气也会变得很明显，嘴唇周围长痘痘或者是溃疡，这是因为毒素无法及时排除体外。
酸性食物是化解毒素的极佳食品，例如乌梅、醋等，还可促进脾胃的消化功能。在饭后一小时吃一些水果能够帮助消化和肠胃蠕动，也是一个不错的选择。
肝在人体内起着新陈代谢功能的器官。当指甲表面出现凹凸不平的棱格，女性出现乳腺增生、经前乳房胀痛症状时，说明肝功能很可能出现了问题。
排清肝内的毒素，可多吃绿色食物。绿色食物能够起到很好的疏通肝脏的作用，例如青柠朦。枸杞能够提升肝脏的耐受性和抗毒素的能力，亦是有益食品。
肾脏是保证机体代谢平衡的重要器官。肾虚的人，易长白头发，身体易乏，水肿，下颌部位好长痘痘。女性如果肾脏欠佳，就会出现经量少，经期短、颜色暗等现象。
山药具有健脾润肠，助消化，滋养肾脏的疗效。山药中富含蛋白质、多种维生素、可溶性膳食纤维和蛋白质，能够促进肠道的蠕动和吸收，促进毒素排出。
大脑是人体的总司令部，是集思维、意识、行为于一体的器官。用脑过度会出现头痛、失眠多梦、意识模糊、全身乏力的症状。
第一，注意休息，给大脑一个放松的时间；第二，注意膳食，多吃水果和蔬菜，例如香蕉，其中富含大量的机体所需的微量元素和维生素，可补充大脑劳累所缺的物质；第三，加强锻炼，增强体质。