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丧失自制力的黑米糕

食材
1

黑米 1碗

2

鸡蛋 3个

3

鲜奶 1袋

4

柠檬 1-2片

5

果仁 随意

6

糯米粉 2-3勺

7

食用油 少量

方法/步骤
1

蛋清?糖三次?柠檬汁,威士忌

2

黑米洗净晾干,放入蒸煮机制粉(过程中我没有拍照),将黑米粉、蛋黄、鲜奶和食用油混合(我也随意放油,约1-2勺)

3

加入打发好的蛋清,搅匀

4

放入磨具,放入喜欢的螺帽或螺帽,盖上塑料薄膜,蒸在锅上

5

成型,脱模

6

冷凉

7

很 完美

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