黑红枸杞的六大区别

外观不同，口味不同-红枸杞是扁长形红色果实，一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜

黑枸杞是偏圆形黑色果实，带有小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的

吃法不同，用量不同-红枸杞不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。红枸杞成人一天食用50~80粒左右为佳

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定要求，泡水要用60℃以下的温水或者冷水，在酸碱度不同的情况下，所泡出来的颜色也不一样，另外黑枸杞成人一天食用3~5g左右即可。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素；其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是可长期服用的药食同源食材

黑枸杞含有比较丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的果实，经常食用可以美容养颜抗衰老。