这道用红糖来裹色的鸡脚尽管营养要比白糖来的强烈，但味道有点偏甜，所以小朋友会很喜欢，妞熊今天的晚餐如果我没记错，好像吃了四个！呃....
工具/原料
鸡爪
方法/步骤
1
鸡脚洗净，把每一个指甲都要仔细的剪掉卟！
2
在锅中加入水和姜片，先将鸡脚汆汤，以去除鸡脚表层及内部的脏东西
3
这些浮起来的沫沫就是鸡脚里的血水哦，是很脏的东西卟
4
将氽汤好的鸡脚用清水冲干净，放在边上备用
5
锅中倒入食用油和红糖，小火进行翻炒
6
在熬糖的过程中，千万不要离开，直到所有的糖都溶解像巧克力浆一样，而且糖的香气四溢，用锅铲拉起糖身变得很粘稠就OK啦！
7
将之前准备好的鸡脚倒入锅中进行翻炒
8
直到每一个鸡脚上都裹上糖色
9
加入全部的开水及盐和生抽，小火炖15-20分钟至软烂即可
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