鸡爪是饭店，家用和朋友谈心，聊天的必备菜系，男女老少，皆可使用，是男女喝酒的必备食物...
食材
1
鸡爪 适量
2
花椒面 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
桂皮 适量
7
大料 适量
8
冰糖 适量
9
葱花 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
鸡爪处理干净，煮锅里面，放点姜片，煮十分钟。
2
过冷水，加花椒面、盐，腌制备用
3
炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。
4
加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。
5
、出锅时，加葱花、白芝麻。开吃
注意事项
老少皆宜
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