吃面条的时候，如果加一些面臊子，味道会更好。面臊子做法很多，我用得比较多的是炒肉丝。下面我就把这道面臊子的做法分享给大家。
食材
1
猪肉 1kg
2
油 适量
3
姜葱蒜 适量
4
生抽 适量
5
辣椒酱 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
取一块猪肉，清水洗净。
2
将肉切成丝，加适量生抽、盐、淀粉、料酒搅拌均匀。
3
将姜蒜洗净切丝。
4
起锅烧热，下姜蒜爆炒。
5
加肉丝划散，翻炒均匀后加适量辣椒酱翻炒。
6
炒熟后，起锅装盘，面臊子就做好了，吃面条时就可以放到面条中啦。
上一篇：愚人面食之“韭菜菜托”
下一篇：面臊子的做法