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超简单的香糯补血营养红豆粥熬制方法

根据中国营养推荐,居民每日应食适量豆类。而不管是直接煮还是炒着吃,豆类食物的口感总是不那么让人喜欢,给大家推荐一款超简单的红豆粥做法,此粥香糯可口,营养丰富,且补血益气,小朋友也爱喝哦。
食材
1

红豆 50克

2

血糯米 60克

3

大黄米 60克

4

蜜枣 3颗

5

水 1000克

方法/步骤
1

本配方中使用大黄米至关重要。大黄米又称黄黏米,可以使熬制的粥更加黏糯,口感更好,且含有丰富的维生素和矿物质。       本配方中添加蜜枣,主要是为了使熬制的粥微甜,口感更佳,且蜜枣具有养心安神,滋阴补血的功效。       血糯米富含维生素E,蛋白质和铁元素,被称为“补血米”。

2

本例中需要有预约功能的电饭煲。晚上8点,红豆,大黄米,血糯米清洗下,放入清水,再加3颗蜜枣(本例分量为一家三口食用,一人一颗蜜枣),如果想使粥更甜些,可以多加一颗蜜枣。在电饭煲上按“稀饭”按钮,并预约10小时,正好明天早上6点稀饭自动熬制完成。 注意:预约的时间最好不要少于8小时,因为需要给红豆充分的浸泡时间。

3

粥熬制完成后,不要马上开启电饭煲,可以再焖半个小时,可以使粥更加黏糯。这样,三口之家的补血营养粥就完成了,您也试试吧!

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