赤小豆和小米都是比较爱熟的食材，小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加味道，
食材
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小米 100克
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赤小豆 50克
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大枣 9枚
4
枸杞 2克
方法/步骤
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加入大枣9枚，枸杞2克左右。
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加好后就可以煮了。
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这是煮熟以后的效果。
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开粥档煮制
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这是煮熟以后的效果。
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早就闻到了大枣的香甜，煮好后马上盛出一碗。
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真的不错，很好吃的粥品。这个时候，就会发现放大枣的优点了。红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性。枸杞：有显著降糖的功效。您也试试。
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