银鳕鱼好吃，制作起来也非常容易。很多超市里的银鳕鱼质量不好，一煎就碎。关键是要买到好的食材，口感细腻，入口即化，清香嫩滑，是老少皆宜的美味佳肴
食材
1
银鳕鱼 200g
2
粉红盐 一勺
3
柠檬汁 三滴
4
胡椒粉 一勺
5
黄油 小块
方法/步骤
2
加热煎锅中的黄油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。装盘，挤上柠檬汁。
注意事项
1
银鳕鱼选材很重要，可以网购隆澳优鲜
2
买来后提前两小时自然解冻
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