生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?
工具/原料
姜
方法/步骤
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1 姜+茶姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。 姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。
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2 姜+牛油果 姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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3 姜+红糖 姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
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姜汁撞奶 姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。 姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
方法/步骤2
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看到这有人会想怎么看湿毒呢?
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湿毒最简单的判定方法就是看舌苔,健康人的舌苔是薄白而润,舌质淡红。生活在广州湿邪较重,如果侵入人体则成湿毒。舌苔表面往往有一层又白又腻的覆盖物, 称为“白腻苔”。这一层覆盖物如果厚,则表明湿毒深重;如比较薄,则表明湿毒较浅。白腻苔是脾胃功能失调和毒素存在的表现。如果发现自己的舌苔不正常,并 且伴有腹胀、便秘、口臭、厌食、胃炎、失眠、颜面色斑等症状,那你就有湿毒了。
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