90年代最流行的饮料，我想就是山楂果茶了，可以说是红遍了大江南北。虽然这些年来也一直有卖果茶的，但火爆的程度肯定比不上20年前。 当时我在学前班，学校每天课间派发玻璃瓶装的山楂果茶，每人一瓶，那几乎是一天中最大的期待，浓稠的口感和酸酸甜甜的味道甚是开胃，到现在都记忆深刻。 现在正是山楂上市的季节，正好买到口感面面的山楂。用传统的果茶制作方法做了一壶懒人版的山楂果茶，味道纯正，酸甜可口，做法更是简单，只要有豆浆机就能轻松搞定。
工具/原料
1
大山楂12个（180g）
2
胡萝卜一小块(约50g）
3
冰糖30g
4
水1000ml
方法/步骤
1
山楂和胡萝卜洗净备用。
2
胡萝卜切成黄豆般大小的粒。
3
山楂一切两瓣，挖去中间的果核和黑色的根部，也切小粒。
4
把切好的山楂和胡萝卜放入豆浆机中，再放入冰糖和1000ml水。
5
选择“果蔬豆浆'功能，启动豆浆机，20分钟后果茶就做好了。
注意事项
1
山楂果茶现在有两种做法，山楂+银耳，和山楂+胡萝卜，传统的果茶是用胡萝卜做的，但是比例自己随意，喜欢酸甜味重的，就多加山楂。
2
每家的豆浆机功能设置不一样，如果没有“果蔬豆浆”，就选择五谷之类的功能都可以制作。
3
冰糖的味道比白糖更清甜更纯正。