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如何制作黑芝麻花生糖?

黑芝麻花生糖是一道特色小吃,咬一口满嘴留香,非常好吃。本次给大家介绍如何制作黑芝麻花生糖,快来看看吧。
食材
1

花生仁 100克

2

黑芝麻 150克

3

白砂糖 100克

4

冰糖 100克

5

食用油 30克

方法/步骤
1

首先将100克花生仁倒入密封袋里,用擀面杖压碎倒入碗中。

2

碗中放入150克黑芝麻,混合均匀。

3

锅中倒入30克食用油,加入100克白砂糖,100克冰糖,开中小火翻炒至糖完全融化。

4

熬煮至糖浆呈琥珀色,倒入搅拌好的花生碎和芝麻。

5

快速翻炒均匀倒在烘焙纸上,再盖张烘焙纸,压实擀平。

6

整理成方形,撕去烘焙纸,待糖稍微变硬,切块放入盘中即可。

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