满口香酥的自制黑芝麻酱花生酥——黑芝麻系列一

有阵子没有更新博客了，因为忙着玩了都，给自己放个小假，最近晚上都常常出去没有时间做东西。老在微博上看着其他人做的各种美食，馋的要死了。这个麻酱花生酥，加了自己打的芝麻酱，味道嘛当然是满口浓香。   家用的料理机比较不给力，芝麻粉加了少许芝麻油和色拉油打了有一会才达到那种有光泽比较顺滑的状态。建议少量多次，用多少打多少就好了。花生粉是将去掉外衣的花生放冰箱冷冻室冷冻，然后再拿出来打成粉，不容易出油。   老是做西点，偶尔要换下口味做做中式点心，用了橄榄油和色拉油各一半的，橄榄油不够了，可以全部用橄榄油，下面是两烤盘的量。方子是根据以前做的花生酥和核桃酥改编来的，试过两次，经过调整了下，下次有调整再把调整后更加好吃的方子放上来更新。在想要不要搞个黑芝麻系列，最近黑芝麻的东西家里做的比较多。