海底椰本身是没有味道的,但是炖出来的汤非常的鲜美无比,我家每天都要煲汤,所以家里都会备着材料,如海底椰、沙参玉竹、党参等等这些滋补的药材,一年四季都可以用,而这个海底椰是一种常见的汤料,有滋阴润肺止咳等作用,也具有美容养颜的功效
食材
1
鸡全腿 3个
2
海底椰 30g
3
红枣 8颗
4
枸杞 5g
5
料酒 2勺
6
姜 4片
7
水 2000g
8
鸡精 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡腿斩成小块,冷水下锅,加入料酒、姜片,大火烧开焯掉血水
3
捞出鸡肉冲洗干净备用
4
海底椰洗净、红枣洗净、枸杞用清水浸泡备用
5
将鸡肉、海底椰、红枣放入砂锅中,加入清水
6
大火烧开后转小火慢炖60分钟
7
出锅前5分钟,加入枸杞
8
再根据个人口味加入鸡精
9
加入盐调味即可
注意事项
如果嫌弃鸡腿腥的话,可以先给鸡腿去腥,再炖。
上一篇:荒野大镖客2 收藏家攻略
下一篇:海底椰苹果肉片汤-清润靓汤