我家闺女不爱吃虾,但这样做,她能吃五六个。
食材
1
虾 1
2
蒜 1
3
姜 1
4
香菜 1
5
葱 1
6
料酒 1
7
老抽 1
8
生抽 1
方法/步骤
1
盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用
2
姜蒜切末,葱、香菜切段备用
3
料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用
4
锅热倒油,先倒入姜蒜末爆香。
5
倒入虾,虾变色后倒入酱料。
6
上色后倒入香菜、葱
7
翻炒一下,出锅
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虾 1
蒜 1
姜 1
香菜 1
葱 1
料酒 1
老抽 1
生抽 1
盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用
姜蒜切末,葱、香菜切段备用
料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用
锅热倒油,先倒入姜蒜末爆香。
倒入虾,虾变色后倒入酱料。
上色后倒入香菜、葱
翻炒一下,出锅