活虾适合用来白灼，那么冻虾怎么吃才好吃呢。下面给大家推荐一种吃法：莴笋炒虾仁
食材
1
冻虾 250
2
莴笋 一颗
3
盐 2g
4
酱油 3g
5
耗油 3g
6
姜片 1g
方法/步骤
1
将冻虾拿出来解冻
2
将莴笋去皮，切成小片备用
3
将解冻好的虾剥皮，并清洗干净，用少许盐和生粉腌制几分钟
4
将油烧热后，放入生姜片和虾仁
5
翻炒虾仁
6
待虾仁炒熟后，将其出锅
7
将锅重新洗干净后热油放入莴笋翻炒
8
待莴笋炒至8分熟时放入虾仁，并放少许酱油和耗油
注意事项
剥虾仁时要将虾线去掉