今天教大家红火龙果做面点不变色
食材
1
中筋面粉 60g
2
红心火龙果 40g
3
水 适量
方法/步骤
1
1. 食材准备：中筋面粉60g、红心火龙果40g 烹饪时间：40分钟
2
2. 火龙果去皮。
3
3. 切小块。
4
4. 放入料理机中，打成果汁。
5
5. 倒入碗中。
6
6. 加入面粉，用筷子搅拌成棉絮状。
7
7. 揉成面团。
8
8. 盖上保鲜膜，醒20分钟，让水和面粉充分混合。
9
9. 在垫子和面团上撒上干粉，防粘，将面团擀成2.5px左右厚度的面饼。
10
10. 对折。
11
11. 切条。
12
12. 打开长条，叠在一起。
13
13. 切成菱形面片。
14
14. 晾干密封保存。放冰箱冷冻保存，至少能保存1个月！
总结
1. 食材准备：中筋面粉60g、红心火龙果40g 烹饪时间：40分钟2. 火龙果去皮。3. 切小块。4. 放入料理机中，打成果汁。5. 倒入碗中。6. 加入面粉，用筷子搅拌成棉絮状。7. 揉成面团。8. 盖上保鲜膜，醒20分钟，让水和面粉充分混合。9. 在垫子和面团上撒上干粉，防粘，将面团擀成2.5px左右厚度的面饼。10. 对折。11. 切条。12. 打开长条，叠在一起。13. 切成菱形面片。14. 晾干密封保存。放冰箱冷冻保存，至少能保存1个月！
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